Cùng tham khảo danh sách các thực bổ sung sắt tốt nhất cho cơ thể trong bài viết của tạp chí sức khỏe để ngăn ngừa bệnh thiếu máu nhé!
Các loại thực phẩm bổ sung sắt:
1. Đậu phụ
Đối với những người ăn chay, đậu phụ cũng rất giàu chất sắt. Chỉ cần một nửa cốc đậu phụ, bạn cũng có thể cung cấp khoảng 1,82 mg chất sắt cho cơ thể.
2. Quả mơ
Quả mơ nhiều sắt và có sẵn ở dạng đóng hộp, sấy khô, nấu chín hoặc thô. Ăn mơ khô cung cấp 35% lượng sắt cần thiết cho cơ thể hàng ngày.
3. Cải bó xôi (rau bina)
Loại rau xanh lành mạnh này chắc chắn sẽ giúp bạn ngăn ngừa sự thiếu sắt của cơ thể. Bạn sẽ cung cấp cho cơ thể 2,7 mg sắt bằng cách chỉ ăn 100 g rau bina.
4. Đậu tương
Đậu tương là một nguồn sắt tuyệt vời, có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, loãng xương và ung thư. Đậu tương cũng giàu selen, magiê và canxi. Đây là thực phẩm giàu protein với 8 loại axit amin thiết yếu.
5. Ngũ cốc
Tại sao người ta nói rằng ngũ cốc tạo ra chế độ ăn uống đầy đủ và bổ dưỡng? Bởi ngũ cốc là nguồn chất sắt vô cùng lành mạnh. Bạn có thể tiêu thụ ngũ cốc ở dạng nóng hoặc lạnh. Ngũ cốc lạnh mang lại cho bạn 1,8 mg đến 21,1 mg sắt. Tuy nhiên, khi ngũ cốc nóng, hàm lượng sắt giảm, dao động từ 4,9 mg đến 8,1 mg.
6. Thịt đỏ
Các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu có chứa hàm lượng sắt dồi dào. Những loại thịt này còn chứa phức hợp heme-sắt, giúp cơ thể dễ dàng hấp thu lượng sắt cần thiết. Ngoài ra, các loại thịt đỏ còn là nguồn cung cấp hàm lượng lớn vitamin B12.
7. Củ cải đỏ
Củ cải có hàm lượng chất sắt cao và rất tốt cho những bệnh nhân thiếu máu. Loại rau củ màu đỏ này có khả năng làm tăng hàm lượng hemoglobin trong máu. Củ cải cũng giàu folate và vitamin C. Trong 100 gram củ cải đường có chứa 0,8 mg sắt.
8. Gạo đỏ và nâu
Đây là các nguồn thực phẩm giàu sắt tuyệt vời cho trẻ sơ sinh. Tuy nhiên, những loại gạo này có thể không hấp dẫn con bạn nếu chỉ đơn giản là nấu chín. Hãy thử thêm một chút hương vị cho nó bằng cách khuấy trong rau, trứng, hoặc thịt, tùy thuộc vào thói quen ăn uống của bạn.
9. Quả chà là
Không chỉ dồi dào sắt, chà là còn chứa nhiều potasium, magnesium, canxi, selenium, các sinh tố nhóm B và có nhiều chất xơ như các loại quả khô khác. Chà là được biết đến là loại trái cây có công dụng sản xuất hemoglobin. Chị em có thể ăn như một món ăn ngọt hàng ngày ngắm tăng sản xuất hồng cầu. Quả chà là rất phổ biến trong các món mứt dịp tết nguyên đán ở Việt Nam.
10. Ức gà
Ức gà là loại protein từ thịt nạc, là một nguồn cung cấp chất sắt tuyệt vời. Trong 100 gram thịt ức gà chứa 0,7 miligram sắt. Bạn có thể nướng thịt gà theo nhiều cách khác nhau để tăng mức hemoglobin trong hồng cầu.
11. Sôcôla đen hữu cơ
Trẻ con rất thích sô-cô-la và có thể khó bỏ khi chúng lớn lên. Một cách để thỏa mãn cảm giác thèm ăn của chúng là tìm sô-cô-la đen hữu cơ. Chúng chứa ít đường hơn trong khi rất giàu sắt.
12. Đậu nành
Đậu nành là nguồn cung cấp sắt cũng như các loại vitamin. Thêm nữa, nó còn là loại thực phẩm chứa ít chất béo và bổ sung protein giúp phòng ngừa căn bệnh thiếu máu. Với rất nhiều lợi ích đem lại cho cơ thể, đậu nành là loại thực phẩm mà chúng ta không thể bỏ qua trong chế độ ăn uống hàng ngày.
13. Mía
Mía chứa những nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể như sắt, canxi, kẽm…trong đó hàm lượng sắt là lớn nhất.
Nghiên cứu cho thấy, mía không những chứa nhiều đường, nước mà còn chứa nhiều vitamin các loại, protein, axit hữu cơ, canxi, sắt…những chất có lợi cho quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Do đó, mía không chỉ kích thích ngon miệng do vị ngọt dịu, dễ ăn mà còn cung cấp cho cơ thể dinh dưỡng và nhiệt lượng cần thiết.
Bài viết trên đây đã giới thiệu đến độc giả danh sách các thực phẩm bổ sung sắt tốt nhất cho cơ thể hy vọng sẽ giúp độc giả có một chế độ ăn uống khoa học đủ dinh dưỡng nhé!