Huyết áp cao nên ăn gì? Nên kiêng gì để hỗ trợ điều trị hiệu quả chắc chắn là những kiến thức dinh dưỡng sức khỏe cần thiết. Tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây của chúng tôi.

Tìm hiểu huyết áp cao là bệnh gì?

Huyết áp cao (còn gọi là tăng huyết áp) là một tình trạng bệnh lý khi huyết áp trong động mạch của cơ thể cao hơn so với mức bình thường trong một khoảng thời gian dài. Huyết áp cao có thể là nguyên nhân của nhiều bệnh lý khác, bao gồm bệnh tim mạch, đột quỵ, bệnh thận, và đôi khi có thể dẫn đến suy tim. Nếu không được điều trị kịp thời và hiệu quả, huyết áp cao có thể gây ra các biến chứng nguy hiểm cho sức khỏe và đe dọa tính mạng của người bệnh. Huyết áp cao thường không có triệu chứng rõ ràng, vì vậy việc đo huyết áp thường xuyên là cần thiết để phát hiện và kiểm soát tình trạng này.

Huyết áp cao nên ăn gì? Nên kiêng gì để hỗ trợ điều trị hiệu quả

Huyết áp cao nên ăn gì?

Người bị huyết áp cao nên tuân thủ một chế độ ăn uống lành mạnh, giàu chất xơ và chất dinh dưỡng như kali, magie và canxi. Các thực phẩm nên bao gồm:

– Rau xanh: rau cải, bông cải xanh, cải xoăn, củ cải đường, rau muống, đậu hà lan, bí đỏ, cà chua, cà rốt, bắp cải, hành tây, tỏi, nấm,…

– Trái cây: táo, chuối, dâu tây, việt quất, cam, nho, dưa hấu, dưa chuột, đào,…

– Các loại hạt: hạt chia, hạt lanh, hạt điều, hạt hạnh nhân,…

– Các loại cá: cá hồi, cá thu, cá mackerel, cá trích, cá ngừ,…

– Thực phẩm giàu chất xơ: ngũ cốc nguyên hạt, lạc, đậu, lúa mì nguyên cám, quả óc chó, quả hạnh nhân,…

– Thực phẩm giàu kali: chuối, khoai tây, khoai lang, đậu, hành tây, nấm, rau xanh,…

– Thực phẩm giàu magie: hạt bí ngô, hạt hướng dương, đậu, củ cải đường, rau muống, bông cải xanh, cải xoăn,…

Các loại thực phẩm nên tránh bao gồm:

– Thực phẩm chứa nhiều đường và muối như đồ ngọt, đồ ăn nhanh, thịt đùi gà nướng, bánh mì,…

– Thức ăn chiên hoặc rán.

– Thực phẩm chứa nhiều chất béo động như thịt đỏ, phô mai,…

– Đồ uống có cồn và nhiều caffeine như rượu, bia, cà phê, trà đen.

Huyết áp cao nên kiêng ăn gì?

Người bị huyết áp cao nên kiêng ăn các loại thực phẩm chứa nhiều đường và muối, thức ăn chiên hoặc rán, thực phẩm chứa nhiều chất béo động như thịt đỏ, phô mai, đồ uống có cồn và nhiều caffeine như rượu, bia, cà phê, trà đen. Nên ăn các loại rau xanh, trái cây, hạt, cá, thực phẩm giàu chất xơ, kali, magie và canxi. Ngoài ra, nên giảm thiểu tiêu thụ đồ ăn nhanh và đồ ngọt.

Lưu ý cho người bị huyết áp cao

– Nên ăn nhiều rau xanh, trái cây tươi, hạt, cá, thực phẩm giàu chất xơ, kali, magie và canxi.

– Nên giảm thiểu tiêu thụ đồ ăn nhanh và đồ ngọt.

– Nên kiêng ăn các loại thực phẩm chứa nhiều đường và muối, thức ăn chiên hoặc rán, thực phẩm chứa nhiều chất béo động như thịt đỏ, phô mai, đồ uống có cồn và nhiều caffeine như rượu, bia, cà phê, trà đen.

– Nên giảm thiểu stress và tăng cường vận động thể dục thường xuyên.

– Nên tuân thủ đúng phác đồ điều trị và thường xuyên đo huyết áp để kiểm tra tình trạng sức khỏe của mình.

Xem thêm: Sốt xuất huyết nên ăn gì, kiêng gì kiến thức bạn nên biết

Xem thêm: Thiếu máu ăn gì? Người thiếu máu nên chọn thực phẩm ra sao

Trên đây là thông tin hữu ích về huyết áp cao nên ăn gì? Nên kiêng gì để hỗ trợ điều trị hiệu quả. Chúc bạn có kiến thức bổ ích.